• Malzemeler :
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un (Hamur toparlanana kadar ekleyebilirsiniz)
  • Fındık(Yarım su bardağı kıyılmış)
  • Yarım paket margarin
  • Kakao,pudra şekeri

 

Geçenlerde yaptığım pratik ve hafif bir kurabiye afiyet olsun.


 

Yapılışı :

Yumurta(sarısı), yağ, şeker un eklenip yoğurulur. Bir kaba yumurta akı, diğer bir kabada kıyılmış fındık parçaları koyulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve önce yumurtanın beyazına daha sonra, fındığa bulanır. 150 derecede ki fırında 35-40 dk pişirilir. Yine bir kapta göz kararı kakao ve pudra şekeri karıştırılır. Kurabiyeler piştikten sonra bu karışım üzerine serpilir. Bu tariften yaklaşık 15-18 tane kurabiye cıkıyor.