• 1 demet roka
  • 2 küçük boy pancar
  • Tulum peyniri
  • Ceviz
  • Zeytinyağ
  • 1 diş sarımsak

Besin değeri yüksek ve biraz farklı bir salata istiyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Basit ve bir o kadar lezzetli bir salata :)

Yapılışı :

Pancarları yıkadıktan sonra alüminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Piştiğini anlamak için çatalda batırabilirsiniz, eğer yumuşamışsa pişmiştir. Fırından çıkarttığınız pancarları soyduktan sonra soğumaya bırakın.

Yıkadığınız rokaları parçalayın, bir yandan zeytinyağına ezilmiş bir diş sarımsağı ekleyin rokayla karıştırın. Küp küp doğradığınız pancarlarıda üzerine ekleyin. Tulum peyniri ve kıyılmış cevizi üzerine serpin.

Tulum peyniri yerine keçi peyniri veya sevdiğiniz farklı bir peyniri de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.