Daha önce Asmalı Canım Ciğerim‘i paylaşmıştık. Gerçekten tadılması ve denenmesi gereken bir yer, lezzeti ve sunumu ile sizi kendine bağlayacaktır. Bu yazıyı paylaşırken biraz araştırma yaptığımda öğrendim ki aslında burada daha önce usta olan ve Canım Ciğeri’mi kendine bağlayan kişi ilhan Ustaymış.  Bir kaç yıl önce buradan ayrılarak kendini yerini kurduğunu öğrendim. Aslında bir çok kez farkında olmadan bu lezzetli mekanın önünden geçmişiz de fark etmemişiz. Asmalı Canım Ciğerim İlhan Usta‘yı görür görmez ve gerçekten tabiri caiz ise kurt gibi açken içeri daldım.

Asmalı Canım Ciğerim İlhan Usta
Mekanın Asmalı Canım Ciğerim ile bir farkı yok, masaları dahi aynı. Yemek sunumu o gelen aperatifler sizleri yemekten önce fazlaca doyuruyor bile diyebilirim. Özellikle gelen soğan çeşitleri; közde, haşlanmış ve yeşillikler ile gerçekten göze ve mideye hitap ediyor :) Ciğeri her zaman taze ve iyi pişmiş olarak geliyor. Bir porsiyonda 10 tane şiş mevcut tabi bu işler o kadar büyük değiller ancak bir kişiye fazlaca yetiyor. Tabi isterseniz yarım porsiyon da söylemek mümkün.  Ciğerin yanı sıra et ve tavuk şişte menüde var. Şunu da belirtmekte yarar var; ciğer kuzu, et şiş ise dana dan yapılmaktadır. Fiyatları ise tam porsiyon 20 TL, yarım porsiyon 12 TL’dir.

Asmalı Canım Ciğerim İlhan Usta istiklal caddesinde Ada Cafe’nin bir kaç metre yanı Calzedonia’nın üst katındadır.

Adres : İstiklal Caddesi No:162 Beyoğlu/İstanbul

Tel : (0212) 243 10 05

 

Lezzetli günler dilerim.